اين فايل جزوه انتقال حرارت دانشگاه صنعتي شريف مي باشد و داوطلب با مطالعه آن مي تواند به يك اطلاعات جامع در مورد انتقال حرارت دست يابد.

علم انتقال گرما یا انتقال حرارت Heat transfer به تحلیل آهنگ انتقال گرما در سیستم می‌پردازد. انتقال انرژی از طریق شارش گرما را نمی‌توان مستقیماً اندازه‌گیری کرد ولی این انتقال چون به یک کمیت قابل اندازه‌گیری به نام دما ارتباط دارد، دارای مفهوم فیزیکی است.
شرط انتقال حرارت خود به خودی، اختلاف دما است. اگر دو سیستم در حال ارتباط با یکدیگر هم ‌دما نباشند، گرما از ناحیهٔ پر دما (گرم) به ناحیهٔ کم دما (سرد) جریان می‌یابد و این جریان تا زمانی ادامه می‌یابد که دو سیستم هم‌دما شوند. چون گرما به دلیل وجود گرادیان دمایی شارش می‌یابد، دانستن توزیع دما ضروری است.انتقال حرارت از جسم گرمتر به جسم سردتر و بالعکس به دلیل افزایش آنتروپی سیستم، خود به خودی است.

مسئلهٔ توزیع دما و شارش گرما در بسیاری از شاخه‌های علوم مهندسی مطرح است. مثلاً در طراحی دیگ‌های بخار، چگالنده‌ها (کْندانسورها)، مبدل‌های حرارتی و رادیاتورها تحلیل انتقال گرما برای محاسبهٔ اندازهٔ آنها لازم است.

جزوه انتقال حرارت دانشگاه صنعتی شریف در ۱۰۵ صفحه ب نگارش شده است. مباحث زیر در این  جزوه پوشش داده شده است:

• مقدمه
• انتقال حرارت هدایتی‌
• انتقال حرارت دو بعدی
• انتقال حرارت هدایت_ناپایدار و گذرا
• انتقال حرارت جابجایی‌(جریان داخلی‌)
• انتقال حرارت تابشی‌