اين فايل حاوي طرح تولید چغندر قند مي باشد كه مي تواند به عنوان پروژه،پايان نامه، مقاله و طرح توجيهي ارائه گردد.

شــرح.......................................................................................................................................................... صفـحه

مقدمه......................................................................................................................................................................... 3

فصلاول............................................................................................................................................................ 7-4

    جداول نتایج چکیده طرح................................................................................................................................ 7-4

فصل دوم......................................................................................................................................................... 12-8

    کلیاتی درراستای شناسائی محصول.................................................................................................................... 8

      1-2 تعریف وویژگی های محصول.................................................................................................................... 8

      2-2 چگونگی بکارگیری بعنوان کالای واسطه............................................................................................. 10

      3-2 بازار فروش قیمت.................................................................................................................................... 12

فصل سوم...................................................................................................................................................... 33-13

    بررسی وبرآوردهای فنی................................................................................................................................... 13

      1-3 معرفی روشهای تولیدوانتخاب روش بهینه......................................................................................... 13

      2-3 تشریح دقیق نحوه عمل وفرآیندتولیدونمودارگردش مواد............................................................... 13

      3-3 مراحل ومناطق وشیوه های کیفیت..................................................................................................... 18

      4-3 تعیین ظرفیت وشرایط وبرنامه تولیدواحد.......................................................................................... 19

      5-3 محاسبه مواداولیه موردنیاز.................................................................................................................. 20

      6-3 مشخصات ماشین آلات وتجهیزات موردنیازطرح............................................................................. 22

      7-3 تجهیزات عمومی وتاسیسات جانبی موردنیازطرح.......................................................................... 25

      8-3 نیروی انسانی.......................................................................................................................................... 27

      9-3 محاسبه زمین وساختمان موردنیازطرح............................................................................................ 28

      10-3 برآوردمیزان انواع انرژی....................................................................................................................... 31

      11-3 برنامه زمان بندی اجرای طرح............................................................................................................ 32

فصل چهارم................................................................................................................................................. 45-34

    بررسیهای مالی واقتصادی................................................................................................................................. 34

      1-4 محاسبه سرمایه گذاری ثابت طرح....................................................................................................... 34

      2-4 سرمایه درگردش.................................................................................................................................... 37

      3-4 محاسبه سرمایه گذاری کل ونحوه تأمین مالی طرح......................................................................... 40

      4-4 محاسبه هزینه های استهلاک وتعمیرات ونگهداری.......................................................................... 40

      5-4 محاسبه هزینه های ثابت ومتغیر تولید وقیمت تمام شده............................................................... 41

      6-4 قیمت فروش ومحاسبه سودآوری طرح............................................................................................... 43

      7-4 تعیین شاخصهای اقتصادی طرح......................................................................................................... 43

     8-4 نتیجه گیری ..............................................................................................................45

کلیاتی در راستای شناسایی محصول و ارتباط منطقی آن با زنجیره تولید

1-2 تعریف وویژگیهای محصول

الکلها را می توان اجسامی دانست که از اختلاف یک ئیدروژن ئید روکربوربارادیکال OHهستندوالکلها با آن که قلیاها رادیکال اکسید پل دارند با ین همه اجسمی خنثی هستند.ممکن است رادیکال OHدرزنجیر یا حلقه کربوری چند بار تکرارشود که دراین صورت جسم یک الکلی,دوالکلی وچند الکلی بدست می آید .برحسب جایگزینی ئیدروژنهای یک ئیدروکربوربا رادیکال OHمی توان الکلها را به سه طبقه تقسیم کرد.

1- الکلهای نوع اول که از جایگزینی یک اتم ئیدروژن مربوط به کربن نوع اول یعنی رادیکال یک ظرفیتی  بدست می آید .این الکلها رابافرمول نشان داده می شوند.

2- الکلهای نوع دوم که ازجابجایی یک اتم ئیدروژن مربوط به کربن نوع دوم یعنی رادیکال دو ظرفیتی  بدست می آید وعامل این نوع الکلها توسط گروه نمایش داده می شود.

3- الکلهای نوع سوم که از جایگزینی یک اتم ئیدروژن مربوط به کربن نوع سوم یعنی رادیکال سه ظرفیتی  مشتق می گردد.عامل این نوع الکل با گروه  نمایش  داده می شود.الکلها دارای خواص فیزیکی وشیمیائی بسیاراند که شرح آن در این طرح نمی گنجد.تنها به ذکر این نکته کفایت می شود که در یک الکل چند تائی ممکن است که چندین عامل الکلی دریک ملکول وجود داشته باشد که بعنوان مثال می توان از ضد یخ که دارای گلیکول که دوعامل الکلی دریک ملکول آن وجود دارد ویا گلیسرولها که دارای سه عامل الکلی می باشند نام برد.گلیسیرین نیز نوع دیگری از الکل سه عاملی است که دارای دومرتبه الکل نوع اول ویک مرتبه الکل نوع دوم می باشد وگرچه درزمان تخمیر بمیزان اندکی ایجادمیگرددلیکن بیشتر ساختمان اصلی تمام مواد چربیها راتشکیل می دهند.

گرچه الکلها به صورت مایع می باشند لیکن می توانندبصورت جامدنیزوجودداشته باشند.الکلهایزنجیری معمولی بدون انشعاب تا  مایع وبعدازآن جامدند .همچنین الکلها ینوع سوم که در فوق به آن اشاره شد همگی جامد می باشند .از نظر لغوی باید گفت که الکل لغتی است که در قرن شانزدهم ازالکهحل عربی عاریه گرفته شده است.محمد ذکریا رازی نخستین کسی است که از تقطیر شراب یکی از انواع الکل اتیلیک را بدست می آورد وآن را الکل می نامد.لیکن ترکیب اصلی این الکل تا سالها بعد از قرون وسطی وکشف آن نامشخص بودتابالاخره در سال 1854 میلادی توسط برتلوترکیب مصنوعی آن کشف شد.این مایع تقریبا بی رنگ است وبه فرمول شیمیایی  باوزن ملکولی 46.07 بودهومی تواند به هر نسبتی با آب مخلوط گردیده که این عمل همیشه با ایجاد گرما ونقصان حجم همراه است .الکل اتیلیک دارای بوی تند ومشخصی بوده ودر 78.3 درجه سانتیگراد در شرایط معمولی جوشیده می شود .

وزن مخصوص الکل اتیلیک در 20 درجه سانتیگراد حداکثر 0.80 بوده وبه آسانی با شعله آبی سوخته وگاز کربنیک تولید می نماید.

براساس کتاب مقررات وواردات منتشره در سال 76 شماره های تعرفه کالای مذکور22.07 و22.08 ودارای 30درصد حقوق گمرکی و70 درصد سود بازرگانی است تا گفته نماند که براساس تعرفه مذکور ورود اتانول 100درصد خالص با موافقت بازرگانی پس از کسب نظر وزارت بهداشت درمان وآموزش پزشکی مجاز است .

درجه الکلی

درجه الکلی یک محلول الکلی حجمالکل خاص موجود در یک صد سانتیمتر مکعب آنرا نشان میدهد .بعنوان مثال الکل 80 درجه یعنی محلولی که در هر 100سانتیمتر مکعب آن 80 سانتیمتر مکعب الکل خالص وجود دارد.برای تعیین درجه الکلی یک محلول از دستگاه الکل سنج استفاده می نمایند .الکل 96 درجه الکل بسیار خوبی است وتهیه الکل با درجه پیش از آن ویا الکل صد درجه بسیار دشوار است.ناگفته نماند که الکل سنج در آب خالص صفرودر الکل مطلق 99 رانشان می دهد .که این نشانگر اهمیت دشواری الوصف تولید الکل 100 درجه است.