عنوان: کارآفرینی کارخانه روغن کشی از دانه های کلزار

فهرست مطالب
عنوان                                                                                شماره صفحه
خلاصه طرح : 6
فصل اول 7
آناليزگزينه هاي پروژه و انتخاب اوليه پروژه 7
گزينه هاي فوق از لحاظ فاکتورهاي زير (با فرض توليد در کلاس جهاني) مورد تحليل قرارگرفت: 8
1-1 صنايع روغن كشي: 9
2-1 صنعت روغن کشي از دانه هاي گياهي: 9
3-1 صنعت تصفيه روغن نباتي: 10
4-1 تعداد وظرفيت کارخانجات روغن کشي و تصفيه روغن فعال: 10
5-1 ميزان کشت دانه هاي روغني : 11
6-1 ميزان واردات دانه هاي روغني ،روغن خام : 11
7-1 مصرف روغن نباتي : 12
8-1 مواد اوليه روغن نباتي : 12
9-1 ارزيابي و تحليل اقتصادي: 13
فصل دوم 14
فر آيند توليد 14
نمودار کلي فرآيند توليد 15
1-2 ذخيره و نگهداري اوليه دانه هاي روغني: 16
2-2 عوامل موثر در نگهداري دانه هاي روغني: 16
الف – عوامل داخلي 16
1- رطوبت : 16
2- ميزان رسيدگي و آسيب ديدگي دانه ها 17
ب- عوامل خارجي 17
1- دما : 17
1-1- حرارت حاصل از تنفس دانه ها 17
دماي محيط 17
وجود مواد خارجي 18
2-2 حمل و نقل دانه ها: 18
3-2 پاک کردن دانه ها (Cleaning ): 18
4-2 خشک کردن دانه ها : 19
5-2 نگهداري دانه هاي روغني در سيلو: 20
6-2 پخت دانه ها: 21
7-2 فشردن فلس ها با ماشين پرس مداوم حلزوني پله اي (Screw  Press) 21
8-2 فيلتراسيون روغن 21
9-2 نگهداري روغن 21
مشخصات واحد روغن کشي 22
مواد اوليه اصلي 22
محصولات نهايي 22
ماشين آلات و تجهيزات اصلي 23
بخش هاي مختلف کارخانه 24
تعداد کارکنان 25
زمين و ساختمانها (متر مربع) 25
کل انرژي مورد نياز 25
بر آورد توان برق مورد نياز 25
بر آورد انرژي مورد نياز 26
بر آورد انرژي مصرفي 26
فصل سوم 27
طرح استقرار 27
1-3 مقدمه 28
2-3 اهداف استقرار 28
ما مساله استقرارداخلي در جهت اهداف زير محقق مي شود: 28
1- تسهيل فرآيند توليد از طريق روشهاي زير: 28
2- به حداقل رساندن زمان فرايند عمليات از طريق موارد زير: 28
3-3 طرح چيدمان واحدهاي مختلف : 29
جدول1- مساحت بخش هاي توليدي و کمک توليدي 30
جدول2- جدول رابطه بين بخش هاي توليدي 30
فصل چهارم 32
انتخاب مکان کارخانه 32
1-4 مقدمه 33
2-4 عوامل مهم در انتخاب مکان 33
1- ورودي هاي توليد: 34
مواد اوليه : 34
منابع انساني: 34
2- تکنولوژي فرايند : 34
3- عوامل محيطي : 34
قابليت اعتماد ودسترسي به سيستم هاي پشتيباني : 34
شرايط فرهنگي اجتماعي: 35
ملاحظات قانوني وسياسي: 35
4- بازار مصرف: 35
3-4 انتخاب مکان کارخانه 35
4-4 تحليل فاکتورهاي دخيل در انتخاب مکان کارخانه: 36
مزاياي سرمايه گذاري در شهرکهاي صنعتي : 37
تحليل مالي طرح 38
الف- سرمايه گذاري ثابت 38
1- هزينه زمين 38
2- هزينه هاي ساختمان 38
محوطه سازي 39
3-1- آسفالت و پياده رو سازي 39
3-2- فضاي سبز 39
3-3- حصار کشي 39
3-4- روشنايي محوطه 40
تاسيسات عمومي: 40
4-1- برق رساني 40
4-2- تاسيسات آبرساني 40
4-3- سيستم ارتباطي 41
وسايل حمل و نقل 41
ماشين آلات و تجهيزات اصلي 41
وسايل اداري و رفاهي 42
هزينه هاي پيش بيني نشده 42
هزينه هاي قبل از بهره برداري 43
9-1- هزينه هاي مطالعات اوليه 43
9-2- هزينه ثبت قراردادها و ساير هزينه هاي تسهيلات مالي 43
9-3- هزينه هاي مربوط به آموزش مقدماتي پرسنل 43
9-4- ساير هزينه هاي قبل از بهره برداري 43
بنابراين خلاصه جداول فوق بصورت زير است که مجموع آنها را نيز نشان مي دهد. 44
ب- هزينه هاي توليد 45
1- حقوق و دستمزد 45
هزينه هاي حقوق و دستمزد ساليانه 45
هزينه انواع انرژي ها 46
3- هزينه استهلاک ساليانه 46
استفاده از روش خط مستقيم بر اساس جدول زير برآورد مي گردد : 46
4- هزينه تعمير و نگهداري 46
بر اساس جدول زير برآورد مي گردد : 46
ساير هزينه هاي توليد 47
خلاصه هزينه هاي توليد 47
پ- سرمايه در گردش 48
1- مواد اوليه مورد نياز 48
2- حقوق و دستمزد کارکنان 48
3- انواع انرژي مورد نياز 48
4- هزينه هاي فروش 48
5- ساير هزينه ها 49
ت) ميزان کل سرمايه گذاري 49
ث) سود و زيان ساليانه 49
ج) تحليل نقطه سر به سر 50
چ) نرخ بازده مالي 50
نتيجه گيري : 51
پيوست(1)ميزان کشت دانه هاي روغني در کشور 51
مباني فني محاسبات طرحها 52
الف- شرايط عملياتي 53
ب- مواد اوليه 53
1- مواد اوليه داخلي 53
2- مواد اوليه خارجي 53
3- محاسبه ساير مواد و مجموع هزينه ساليانه مواد 54
ج- برآورد نيروي انساني 54
1- مدير 54
2- پرسنل توليد 54
4- پرسنل فني (تعميرات و تاسيسات) 55
5- کارمندان اداري و مالي 55
6- کارکنان خدمات و کارگر ساده 56
د- برآورد توان برق 56
1- برآورد توان برق مورد نياز 56
الف- برق فرآيند توليد 56
ب- برق تاسيسات و تعميرات 56
ج- توان برق ساختمانها 58
د- برق محوطه 59
ه- ساير 59
الف- مصرف برق دستگاهها و تجهيزات اصلي و تاسيسات عمومي بصورت ذيل محاسبه ميگردد. 59
د- برق ساختمان هاي اداري ،رفاهي و خدمات بصورت ذيل محاسبه مي گردد. 60
ه- بر آورد آب 60
1- آب صنعتي روزانه جزو اطلاعات ورودي است و شامل موارد ذيل مي باشد: 60
الف- آب تصفيه فيزيکي شده 60
ب- آب بدون املاح 60
ج) آب بدون يون 61
و- بر آورد سوخت 61
1- بر اساس گازوييل و يا گاز طبيعي 61
مصرف روزانه گازوئيل جهت گرمايش 63
ز- ماشين آلات و تجهيزات اصلي 63
3- محوطه سازي 63
الف- ديوار کشي 63
ب- مساحت خاکبرداري و تسطيح 64
ج- خيابان کشي و پارکينگ 64
د- فضاي سبز 64
ه- چراغهاي محوطه 64
ي – هزينه هاي پيش بيني نشده 65
ح- تاسيسات 65
1- برق 65
2- برق اضطراري 65
3- آب 65
4- نوع سوخت 66
5- گرمايش ساختمانها 66
6- سرمايش ساختمانها ( کولر وتهويه ) 66
7- ديگ بخار 67
8- هواي فشرده 67
9- تصفيه پساب 67
10- اطقاي حريق 67
11- باسکول 68
12- وسائط نقليه 68
ط : بر آورد زمين ،ساختمان و محوطه سازي 69
1- زمين 69
2- ساختمان 69
الف – برآورد سطح ساختمان اداري 70
ب- برآورد سطح نمازخانه و غذاخوري 70
ه – برآورد سطح فضاي باز 71
مباني مالي محاسبات طرحها 71
الف – هزينه هاي توليد 71
1- حقوق و دستمزد 71
مبناي حقوق ماهانه مشاغل مختلف به قرار زير در نظر گرفته شده است . 71
2- هزينه انواع انرژي 72
هزينه انواع انرژي به ازاي واحد مصرفي بصورت زير برآورد مي گردد : 72
3- برآورد هزينه استهلاک 73
نرخ استهلاک انواع دارايي هاي ثابت به روش مستقيم و به صورت زير منظور مي گردد . 73
هزينه تعمير و نگهداري 73
بر اساس جدول زير برآورد مي گردد: 73
5-ساير ضرايب مربوط به هزينه هاي توليد 74
ب- سرمايه گذاري ثابت 74
1- هزينه زمين 74
2- هزينه هاي ساختمان به صورت جدول زير برآورد مي گردد . 74
3 محوطه سازي 75
به صورت زير برآورد مي گردد : 75
تاسيسات عمومي 75
الف ) برق رساني 75
ب )  ژنراتور برق اضطراري 76
ج )  تاسيسات آب رساني 76
منبع ذخيره آب 76
مخازن هوايي 76
مخازن زميني 76
د- تأسيسات سوخت رساني 77
1- گاز طبيعي 77
2- گازوئيل و مازوت 77
ه – گرمايش و سرمايش ساختمانها 77
و- برجهاي خنک 78
ز- تصفيه شيميايي آب (بدون املاح ) 78
ح – ديگ بخار 79
ط- سيستم چرخش روغن داغ 79
ي- فاضلاب ( پساب) 79
ک- اطفاي حريق و وسايل ايمني 79
ل- هواي فشرده 80
م- باسکول 80
ن- سيستم ارتباطي ( تلفن ) 80
س- ساير اقلام 81
وسائل حمل ونقل 81
قيمت خريد هر يک از دستگاه هاي حمل ونقل در جدول زير برآورد شده است : 81
6- ماشين آلات و تجهيزات اصلي (فرآيند توليد ، آزمايشگاه و تعميرگاه ) 82
7- وسائل اداري و رفاهي 82
8- هزينه هاي پيش بيني نشده 82
9- هزينه هاي قبل از بهره برداري 83
الف – هزينه هاي مطالعات اوليه 83

 
خلاصه طرح :
در این طرح به بررسی کارخانه روغن کشی از دانه های کلزا پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .