کارآفرینی کارگاه تولید پودر ماهی

فهرست مطالب

خلاصه طرح : 4

فصل اول - کلیات 5
1- 1 مقدمه : 6
1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن : 7
محل اجرا : 7د
1 – 3 – مشخصات متقاضیان : 7
1 – 6  - وضعیت و میزان اشتغالزایی : 7
مجوز های قانونی : 7
مراحل صدور جواز تاسیس : 8
شرايط عمومي متقاضيان ( اعم از اشخاص حقيقي يا حقوقي ) دريافت جواز تاسيس 8
1-   اشخاص حقيقی 8
2-   اشخاص حقوقی 9
مدارك مورد نياز: 9
اصلاحیه جواز تاسیس : 9
تعریف: 10
صدور پروانه بهره برداری : 10
مراحل صدور توسعه طرح : 11

فصل دوم -  روش انجام کار 12
گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه : 13
بازدید از کارخانه  تولید پودر ماهی 13
جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده : 13
فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها : 14
مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار (ارقام به میلیون ریال) : 14
روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش  کالا ) 15

فصل سوم - امور مالی طرح 16
جدول 1  ویژگی ها و مشخصات فنی پودر ماهی 17
جدول 2 استانداردهای ملی 17
جدول 3 بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا 1385 18
جدول 4 بررسی وضعیت عرضه و تقاضا 19
جدول 5 بررسی روند صادرات پودر ماهی 20
جدول 6  ایستگاه کنترل کیفی محصول تولیدی 20
جدول 7  آشنایی با ماشین آلات تولیدی 21
جدول 8 برآورد انرژی مورد نیاز 21
جدول 9 برآورد ساختمان تولیدی و غیر تولیدی 22
جدول 10  برآورد زمین و محوطه سازی 22
جدول 11  برآورد نیروی انسانی مورد نیاز طرح 23
جدول 12  برآورد مواد اولیه مورد نیاز 23
جدول 13 برنامه زمان بندی اجرای طرح 24
جدول 14 معرفی محصول و برنامه تولید سالانه 25
روش تولید محصول 25
جدول 15 برآورد مقداری و ریالی مواد اولیه 26
جدول 16 برآورد مقداری و ریالی انرژی مورد نیاز 26
جدول 17  برآورد نیروی انسانی و هزینه آن ها 27
جدول 18 برآورد هزینه های وسائط نقلیه عمومی و وسائل حمل و نقل 27
جدول 19  برآورد هزینه های ماشین آلات تولید 28
جدول 20 برآورد هزینه های تجهیزات و تاسیسات عمومی 28
جدول 21 برآورد هزینه های لوازم و اثاثیه اداری 29
جدول 22 برآورد هزینه های زمین 29
جدول 23 برآورد هزینه های ساختمان سازی 30
جدول 24 برآورد هزینه های محوطه سازی 30
جدول 25 جمع بندی هزینه های زمین ، ساختمان و محوطه سازی 31
جدول 26 برآورد هزینه های قبل از بهره برداری 31
جدول 27 برآورد سرمایه ثابت 32
جدول 28 برآورد سرمایه در گردش 32
جدول 29 برآورد سرمایه گذاری کل 33
جدول 30 نحوه تامین منابع و اخذ وام بانکی 33
جدول 31 برآورد هزینه های استهلاک 34
جدول 32 برآورد هزینه های غیر عملیاتی 34
جدول 33 برآورد هزینه های نگهداری و تعمیرات 35
جدول 34 برآورد هزینه های عملیاتی 35
جدول 35 برآورد هزینه های ثابت تولید 36
جدول 36 برآورد هزینه های متغیر تولید 36
برآورد هزینه های کل تولید 37
محاسبه قیمت تمام شده 37
جدول 37 برآورد قیمت فروش 37
محاسبه فروش کل 38
محاسبه سود سالیانه 38
محاسبه هزینه تولید در نقطه سر به سر 38
محاسبه درصد تولید در نقطه سر به سر 39
نرخ بازگشت سرمایه 39
دوره بازگشت سرمایه 39
محاسبه حقوق سرانه 40
محاسبه فروش سرانه 40
محاسبه سطح زیر بنای سرانه 40
محاسبه سرمایه گذاری سرانه ثابت 41
نسبت ارزش افزوده ماشین آلات 41
درصد کارکنان تولید به کل کارکنان 41
نسبت سرمایه در گردش به سرمایه ثابت 42
محاسبه شاخص های بهره وری طرح 42
نسبت سود به فروش 42
نسبت سود به سرمایه ثابت 42
جدول 38 خلاصه جدول سود و زیان 43

فصل چهارم - جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات 44

نتایج حاصله از اجرای طرح : 45

خلاصه طرح :

در این طرح به بررسی تولید پودر ماهی پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .

 - 1 مقدمه :
پودر و روغن ماهی هزاران سال است که توسط تمدن های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند . به عنوان مثال در کشورهای اروپای شرقی ، از روغن ماهی به عنوان سوخت برای روشنایی چراغ ها استفاده می شد . نروژی ها از حدود 800 سال قبل از میلاد مسیح روغن ماهی تولید می کرده اند و از آن در برهه های مختلف استفاده های متفاوتی از قبیل استفاده به عنوان کود و یا غذای حیوانات می کردند . در ژاپن پودر روغن ماهی تا مدت ها به عنوان یک غذای اصلی در سفره انسان ها حضور داشت .
در اوایل دهه اول قرن بیستم در امریکا نوعی ماهی را با نیروی وزن سنگ ، روغن ماهی پخته را استخراج می کرده اند و از باقی مانده آن به عنوان کود بهره می بردند . در دهه پنجم قرن نوزدهم ، یک پرس حلزونی برای پرس ماهی پخته شده ساخته شد که بعدها نوع هیدرولیک آن جایگزین شد . در همین زمان بود که روغن ماهی به عنوان ماده شیمیایی اصلی در تهیه رنگ ها ، روانسارها ، روغن های آرایشی ، صابون و جوهر و... استفاده می شد .
روغن ماهی جایگاه خود را در غذای انسان با آمدن روغن های گیاهی در اواسط قرن بیستم از دست داد . پودر ماهی در کشورهای اسکاندیناوی در سال های بسیار دور و قبل از آن که ماهیت غذایی آن شناخته شود ، به عنوان غذای دام و طیور استفاده می شد . بعد از جنگ جهانی دوم ، استفاده از پودر ماهی به عنوان منبع اصلی پروتئین در صنعت دامپروری شدت یافت و از همین زمان ، صنعت دامپروری مدرن آغاز شد .